3 bebidas con Kéfir

¿Cuántas veces hemos escuchado que el crear una rutina matutina es una de las cosas más importantes en nuestra vida para nuestra salud y bienestar?; esto tiene que ver con que a partir de desarrollar rutinas positivas tiene la posibilidad de crear un espacio para ti ante el día tan ajetreado que puede estar frente a nosotros, por eso te compartimos 3 bebidas con kéfir que puedes preparar en casa.

Toma en cuenta que lo importante es hacer algo por ti que se ajuste a tus necesidades, encuentra actividades que te den paz, estabilidad y que te puedan brindar el equilibrio que necesitas para tu vida diaria, puedes iniciar con un poco de ejercicio, una práctica de yoga, salir a pasear o a correr, meditar, leer un libro, escribir tus pensamientos y claro, disfrutar de un delicioso desayuno consciente. 

Por muchas razones el desayuno es considerado la comida más importante del día, una de ellas es que los alimentos que se ingieren son los primeros después de un largo periodo, por lo que es necesario que aporte del 20 al 25% del requerimiento calórico diario, además de que un buen desayuno debe contribuir a que se logre una ingesta de alimentos adecuada, entre vitaminas, minerales, proteínas, probióticos, carbohidratos, entre otros. 

Es por ello que debemos elegir de manera cuidadosa los alimentos que ingerimos en la mañana, y el Kéfir de Lifeway es algo que debes de incluir, ya que además de ser delicioso y hasta 99%libre de lactosa contiene 12 cultivos probióticos vivos activos que pueden ser excelentes para recuperarte después de cualquier actividad deportiva que realices por la mañana. 

El kéfir de Lifeway puede tener cabida en todo tipo de platillos, lo puedes acompañar de cereales, frutos secos, frutas y semillas, es una gran elección para tener un desayuno completo, por eso te presentamos algunos alimentos que puedes prepararte con esta deliciosa bebida.

Avena Coco 
Ingredientes:
1/2 Taza de Lifeway kéfir Natural
1/3 Taza de avena entera
1 Cucharada de semillas de chía
1 Cucharada de semillas de lino
1/4 Taza de leche de coco, o leche sin lácteos sin azúcar de su elección
1/4 Taza de fresas picadas
1 Cucharada de coco rallado
OPCIONAL: 1 Cucharada de endulzante natural
Preparación:
Mezcla la avena, las semillas de lino y las semillas de chía en un pequeño tazón.
Agrega el kéfir y la leche de coco.
Revuelve bien
Coloca la tapa en el frasco o cubre el recipiente con una envoltura de plástico.
Refrigera por al menos 6 horas.
Por la mañana, retira la tapa o la envoltura de plástico
Cubre la avena con las rodajas de fresa y los trozos de coco.

Smoothie Mágico de Higo
Ingredientes:
1 Taza de kéfir natural
1 Plátano, congelado y en rodajas
4 Higos frescos
2 Cucharadas de almendras en rodajas
1 Cucharada de mantequilla de almendras
¼ Taza de semillas de granada (para decorar)
Preparación:
Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
Mezcla hasta que esté suave, o hasta alcanzar la consistencia deseada.
Vierte en tu tazón favorito y cubre con almendras en rodajas y semillas de granada.
Rocía con mantequilla de almendras adicional, si lo deseas, y sirve.

Smoothie Candy Corn
Ingredientes:
1 Taza de kéfir natural bajo en grasa Lifeway
1/2 Taza de jugo de naranja
1 Plátano grande, congelado
1/2 Taza de trozos de piña, congelados
1 Taza de trozos de mango, congelados
1/2 Taza de jugo de zanahoria
Preparación:
En una licuadora, mezcla kéfir, jugo de naranja, plátano, piña y mango hasta que quede suave.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en cada vaso transparente.
Agrega jugo de zanahoria a la mezcla restante en la licuadora y mezcla hasta que quede suave.
Coloca con una cuchara o vierte suavemente el resto de esta mezcla sobre la primera capa de smoothie en los vasos de manera uniforme.
Cubre el smoothie con crema batida si lo prefieres o puedes decorar con nueces y fruta.

El kéfir es una alimento delicioso y puede tener un espacio en todo tipo de platos, también lo puedes utilizar para acompañar ensaladas, verduras, pasta, usarlos en dips y entremeses para acompañarlo con platos salados o hasta preparar platos de repostería en sustitución de los lácteos. 

Así que considera toda la cantidad de beneficios que obtienes al tener un desayuno balanceado y poderoso que te permita tener un día lleno de energía y vitalidad, además de la versatilidad que te ofrece el kéfir Lifeway para combinarse con otros alimentos y hacer de tus comidas algo balanceado, nutritivo y completo.