{"id":101966,"date":"2025-04-21T08:00:00","date_gmt":"2025-04-21T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/zeromagazine.mx\/?p=101966"},"modified":"2025-04-20T16:33:14","modified_gmt":"2025-04-20T22:33:14","slug":"desayuno-con-proposito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zeromagazine.mx\/index.php\/2025\/04\/21\/desayuno-con-proposito\/","title":{"rendered":"Desayuno Con Prop\u00f3sito"},"content":{"rendered":"

Amix, sabemos que el desayuno es m\u00e1s que \u201cla comida m\u00e1s importante del d\u00eda\u201d, es un mood<\/em>. Por eso hoy les traigo un tour gourmet con alma y saz\u00f3n local. \u00bfListxs para descubrir lugares que hacen del desayuno una experiencia consciente, bonita y brutalmente sabrosa? Les juro que estos spots no son solo para comer rico, sino para iniciar el d\u00eda con flow.<\/p>\n\n\n\n

Casa Imperial: Ra\u00edces y antojo<\/h2>\n\n\n\n
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Primero, v\u00e1monos a Polanco con Casa Imperial<\/strong>,<\/a> un lugar que honra nuestras ra\u00edces como si la abuela hubiera montado su propio restaurante con dise\u00f1o de Pinterest. Aqu\u00ed todo gira en torno a recetas tradicionales hechas por mayoras (s\u00ed, las reinas de la cocina mexicana).<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, hay joyitas como los huevos rancheros en quesadilla de cecina de Yecapixtla, tamales verdes estilo Oaxaca, molletes con pan artesanal, hot cakes de elote y conchitas rellenas de nata. El desayuno con prop\u00f3sito<\/em> toma aqu\u00ed un nivel \u00e9pico.<\/p>\n\n\n\n