![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/zeromagazine.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/copiade004a5171266178899658540278-682x1024.jpg?resize=682%2C1024&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\nEste a\u00f1o, Hotel Volga quiere celebrar el mes patrio desde una mirada m\u00e1s contempor\u00e1nea con \u201cLatido de M\u00e9xico\u201d<\/strong>, una propuesta que lleva la gastronom\u00eda, la mixolog\u00eda y la m\u00fasica mexicana a Restaurante Elora.<\/p>\n\n\n\n La programaci\u00f3n tiene dos momentos principales: el Chile en Nogada que ya forma parte de la temporada y una Noche Mexicana el 15 de septiembre, con buffet, destilados nacionales, m\u00fasica en vivo y mariachi.<\/p>\n\n\n\n Hay se\u00f1ales de que septiembre ya lleg\u00f3 y una de ellas es bastante clara: el Chile en Nogada empieza a aparecer en los men\u00fas. Este platillo, con sus colores y combinaci\u00f3n de sabores, se ha convertido en uno de los grandes protagonistas de la temporada patria.<\/p>\n\n\n\n En Restaurante Elora<\/strong>, la propuesta est\u00e1 disponible desde el 10 de agosto y presenta una interpretaci\u00f3n propia de este cl\u00e1sico mexicano. La receta conserva ese car\u00e1cter especial que tiene el platillo durante estas fechas, con sus contrastes de sabores, texturas y matices.<\/p>\n\n\n\n Para acompa\u00f1arlo, Elora propone el Spritz Mexicano Cirilo<\/strong>, un maridaje que lleva la experiencia tambi\u00e9n hacia la mixolog\u00eda de la casa. As\u00ed que si eres de quienes esperan todo el a\u00f1o para encontrar un buen Chile en Nogada, esta puede ser una opci\u00f3n para sumarlo a tu agenda de septiembre.<\/p>\n\n\n\n El momento fuerte llegar\u00e1 el 15 de septiembre<\/strong>, cuando Restaurante Elora se transforme en escenario para una Noche Mexicana que comenzar\u00e1 a las 8 p.m.<\/p>\n\n\n\n La velada arrancar\u00e1 con un c\u00f3ctel de bienvenida y despu\u00e9s dar\u00e1 paso a un buffet de autor inspirado en la cocina mexicana<\/strong>. La idea es que la comida sea uno de los protagonistas de la noche, pero definitivamente no ser\u00e1 lo \u00fanico.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n habr\u00e1 barra libre de destilados nacionales premium<\/strong>, m\u00fasica en vivo y mariachi hasta las 2 a.m., as\u00ed que el plan est\u00e1 pensado para quedarse a celebrar y no solamente pasar por la cena.<\/p>\n\n\n\n La combinaci\u00f3n tiene todo lo que uno espera de una noche del 15: comida mexicana, tragos, m\u00fasica y ese momento inevitable en el que todos terminan cantando alguna canci\u00f3n aunque nadie se sepa exactamente la letra.<\/p>\n\n\n\n Los destilados mexicanos tendr\u00e1n un papel importante durante la Noche Mexicana. Y tiene sentido: as\u00ed como la gastronom\u00eda cuenta parte de la historia del pa\u00eds, las bebidas nacionales tambi\u00e9n hablan de sus regiones, ingredientes y tradiciones.<\/p>\n\n\n\n Durante la celebraci\u00f3n, los destilados premium formar\u00e1n parte de la barra libre y acompa\u00f1ar\u00e1n una noche donde la convivencia ser\u00e1 tan importante como lo que llegue a la mesa.<\/p>\n\n\n\n Es precisamente ese tipo de combinaci\u00f3n la que hace que Latido de M\u00e9xico en Hotel Volga<\/strong> se sienta menos como una cena tem\u00e1tica y m\u00e1s como una experiencia completa para celebrar septiembre desde la CDMX.<\/p>\n\n\n\n Hotel Volga lleva la celebraci\u00f3n hacia un terreno m\u00e1s urbano y contempor\u00e1neo. Su arquitectura brutalista y su relaci\u00f3n con la escena creativa de la capital hacen que la propuesta se aleje un poco de la idea tradicional de una Noche Mexicana, sin dejar de lado los elementos que hacen especial esta fecha.<\/p>\n\n\n\n En Elora, esa reinterpretaci\u00f3n aparece a trav\u00e9s de la comida, los c\u00f3cteles, los destilados y la m\u00fasica. La tradici\u00f3n sigue ah\u00ed, pero cambia el escenario.<\/p>\n\n\n\n Y quiz\u00e1 esa sea una de las mejores maneras de entender las Fiestas Patrias actualmente: no todo tiene que verse igual para seguir celebrando lo mismo. Podemos mantener las recetas, los brindis y el mariachi, pero encontrar nuevas formas de reunirnos alrededor de ellos.<\/p>\n\n\n\n Entre un Chile en Nogada, un Spritz Mexicano Cirilo y una noche acompa\u00f1ada por mariachi, Hotel Volga propone celebrar M\u00e9xico desde la mesa y la convivencia.<\/p>\n\n\n\n \u201cLatido de M\u00e9xico\u201d<\/strong> se extiende durante septiembre en Restaurante Elora, con el Chile en Nogada disponible desde el 10 de agosto y una Noche Mexicana especial el 15 de septiembre a partir de las 8 p.m.<\/p>\n\n\n\n La celebraci\u00f3n incluir\u00e1 buffet de autor, c\u00f3ctel de bienvenida, barra libre de destilados nacionales premium, m\u00fasica en vivo y mariachi hasta las 2 a.m. La experiencia tendr\u00e1 un costo para adultos y una tarifa para ni\u00f1os de 6 a 12 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n Porque al final, las Fiestas Patrias tambi\u00e9n son eso: encontrar una buena mesa, sentarse con gente que quieres, brindar por M\u00e9xico y dejar que la noche se alargue un poquito m\u00e1s de lo planeado.<\/p>\n\n Hotel Volga celebra el Mes Patrio con \u201cLatido de M\u00e9xico\u201d, una propuesta con Chile en Nogada, mixolog\u00eda y una Noche Mexicana en Elora.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":129524,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[6870],"tags":[1598,4964,10114,3139,14452,14453,3957,10100,14454,2310],"class_list":["post-129525","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-foodie","tag-cdmx","tag-chile-en-nogada","tag-fiestas-patrias","tag-gastronomia-mexicana","tag-hotel-volga","tag-latido-de-mexico","tag-mariachi","tag-noche-mexicana","tag-restaurante-elora","tag-septiembre","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"yoast_head":"\nUn Chile en Nogada para comenzar septiembre<\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nLatido de M\u00e9xico en Hotel Volga: una noche para celebrar<\/h2>\n\n\n\n
M\u00e9xico tambi\u00e9n se celebra a trav\u00e9s de sus bebidas<\/h3>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nUna celebraci\u00f3n mexicana con el estilo de Volga<\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nEste septiembre, el plan est\u00e1 en Elora<\/h2>\n\n\n\n