{"id":48319,"date":"2021-06-21T10:00:00","date_gmt":"2021-06-21T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/atomic-temporary-84115225.wpcomstaging.com\/?p=48319"},"modified":"2021-06-21T10:00:00","modified_gmt":"2021-06-21T15:00:00","slug":"alimentacion-intuitiva-la-dieta-de-la-no-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zeromagazine.mx\/index.php\/2021\/06\/21\/alimentacion-intuitiva-la-dieta-de-la-no-dieta\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n intuitiva: La dieta de la no dieta"},"content":{"rendered":"\n

\u201cLa dieta de la no dieta<\/em><\/strong>\u201d o sea \u00bfc\u00f3mo? \u00bfes o no es una dieta? bueno antes que nada debemos aclarar el concepto de dieta, la cual se compone de todos aquellos alimentos y bebidas que ingieres en un periodo de tiempo, independientemente de que sean saludables o no tan saludables, frutas, verduras y carnes, refrescos, leche, etc., y por otra parte est\u00e1 el concepto de plan alimenticio el cual ya es una pauta de alimentaci\u00f3n determinada donde se prescriben porciones, alimentos y bebidas con un objetivo espec\u00edfico. Una vez aclarado esto podemos concluir que todos tenemos una dieta, pero no todos seguimos un plan de alimentaci\u00f3n, aunque com\u00fanmente el decir \u201cestoy a dieta\u201d representa seguir un plan determinado.<\/p>\n\n\n\n

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Por Gisela P\u00e9rez Rodr\u00edguez<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

La alimentaci\u00f3n intuitiva es un concepto que propusieron dos nutricionistas estadounidenses que nos habla de no seguir como tal un plan alimenticio para mantener un buen estado de salud y control del peso o composici\u00f3n corporal, sino que se basa en un principio mucho m\u00e1s simple: comer al tener hambre, dejar de comer al sentir saciedad, punto. Suena bastante l\u00f3gico e incluso obvio, pero si nos ponemos a analizar realmente el concepto podemos darnos cuenta que a veces comemos sin hambre o seguimos comiendo a pesar de sentirnos saciados, y es que hay un mont\u00f3n de factores psicol\u00f3gicos y culturales alrededor de la comida, por ejemplo, el cl\u00e1sico \u201ctantos ni\u00f1os en \u00c1frica que no tienen que comer y t\u00fa desperdiciando la comida\u201d que nos aplicaron nuestros padres o abuelos para obligarnos a terminar totalmente el plato, o cuando tienes un break-up\/pelea con tu pareja y te sientas a comer un bote de helado o un pastel o postre que te haga sentir bien, incluso el simplemente asistir a una fiesta y que a pesar de que ya hayas comido vuelvas a hacerlo porque decir que no ser\u00eda grosero o una falta de educaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Lo que busca la alimentaci\u00f3n intuitiva es guiarse por el instinto en cu\u00e1ndo, cu\u00e1ntos y qu\u00e9 alimentos vamos a consumir para as\u00ed olvidarnos de intentar realizar dietas milagro que provocan ese sentimiento de restricci\u00f3n e incluso de culpabilidad al consumir tales o cuales alimentos. Estas dietas tambi\u00e9n se asocian con p\u00e9rdida de control al consumir alimentos en periodos determinados, como el t\u00edpico \u201ccheat meal\u201d com\u00fanmente utilizado en el \u00e1mbito del fitness, que puede provocar ansiedad, estr\u00e9s y un atrac\u00f3n que en vez de ser un cheat meal (es decir, un solo platillo) sea un cheat weekend completo. <\/p>\n\n\n\n

Esto se puede ver en una investigaci\u00f3n realizada por American Journal of Health Education, los resultados mostraron que aquellos que tuvieron puntuaciones m\u00e1s altas en un test de alimentaci\u00f3n intuitiva ten\u00edan menor \u00edndice de masa corporal y des\u00f3rdenes alimenticios.<\/p>\n\n\n\n

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Pero alimentaci\u00f3n intuitiva tampoco significa comer lo primero que te encuentres o vivir a base de alg\u00fan alimento en espec\u00edfico, sino que se habla de utilizar el raciocinio para identificar y elegir en primer lugar, los alimentos que van a nutrirnos y satisfacer nuestras necesidades y en segundo, saber cuando estamos realmente satisfechos y dejar de comer.<\/p>\n\n\n\n

Otro concepto interesante de este tipo de alimentaci\u00f3n radica en \u201chonrar al hambre\u201d; actualmente tenemos un p\u00e1nico terrible a sentir hambre tanto as\u00ed que incluso llegan a prescribirse planes alimenticios de hasta 7-8 comidas por d\u00eda o comidas cada 3 horas para evitar sentir hambre, pero \u00bfrealmente sentir hambre es tan malo? El hambre es m\u00e1s bien una forma natural en la que el cuerpo busca mantenerse en estado \u00f3ptimo de salud y obtener la energ\u00eda que necesita, por lo que en realidad no deber\u00eda ser un concepto que quisi\u00e9ramos evitar a toda costa, sino al contrario deber\u00eda ser algo que busc\u00e1ramos porque seamos honestos \u00bfhay algo m\u00e1s rico o placentero que comer cuando sentimos mucha hambre? Apostar\u00eda a que esto se encuentra dentro de las sensaciones favoritas de las personas, aunque nunca lo hayan analizado.<\/p>\n\n\n\n

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Aqu\u00ed te dejo algunos principios para llevar a cabo exitosamente la alimentaci\u00f3n intuitiva:<\/p>\n\n\n\n