{"id":82447,"date":"2024-08-23T23:33:08","date_gmt":"2024-08-23T21:33:08","guid":{"rendered":"https:\/\/zeromagazine.mx\/?p=82447"},"modified":"2024-08-23T23:36:10","modified_gmt":"2024-08-23T21:36:10","slug":"4-mezcal-drinks-que-debes-probar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zeromagazine.mx\/index.php\/2024\/08\/23\/4-mezcal-drinks-que-debes-probar\/","title":{"rendered":"4 Mezcal Drinks que Debes Probar"},"content":{"rendered":"

El mezcal ya no es solo esa bebida misteriosa que tu t\u00edo cool saca en las reuniones familiares para \u00absentirse m\u00e1s mexicano\u00bb. No no, hoy el mezcal es THE bebida. Ya no es solo para los expertos en spirits ni para los que buscan una cruda cultura pop en su paladar. El mezcal ha llegado a conquistar el mundo entero, y claro, a nosotrxs, la generaci\u00f3n que busca experiencias m\u00e1s aut\u00e9nticas y vibes m\u00e1s real.<\/p>\n\n\n\n

Si eres de los que a\u00fan no se han subido al tren del mezcal, ya es hora. Y si ya est\u00e1s onboard, te traigo algo a\u00fan mejor: c\u00f3cteles con mezcal que te har\u00e1n sentir como todo un pro mixologist desde la comodidad de tu casita.<\/p>\n\n\n

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Un trago de historia y tradici\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El mezcal no es cualquier bebida; es literalmente la esencia de la cultura oaxaque\u00f1a en una botellita. Cada sorbo es como un viaje en el tiempo que te conecta con ra\u00edces ancestrales, donde la tierra y el fuego se mezclan para crear algo m\u00e1gico. Pero, hey, no estamos aqu\u00ed para un History Channel episode; estamos aqu\u00ed para disfrutar.<\/p>\n\n\n\n

Lo que hace al mezcal tan especial, adem\u00e1s de su sabor ahumado \u00fanico, es su proceso artesanal. O sea, no es como que puedes producir litros y litros de mezcal al vapor. Esto es algo que toma su tiempo, que se hace con amor y, obvio, con mucho respeto a la tradici\u00f3n. Pero, \u00bfqu\u00e9 pasa cuando combinamos esta joya l\u00edquida con un poco de creatividad y un twist moderno? Magic happens, my friend. Y para eso, tenemos a Lorena Seligson, una crack en el mundo del bartending que nos va a guiar en este delicioso trip mezcalero.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3cteles que tienes que probar\u2026 y presumir en Insta<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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  1. Explorer\u2019s Spritz: Un cheers a la vida<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Empezamos soft pero con mucho estilo. El Explorer\u2019s Spritz es perfecto para esos d\u00edas en los que solo quieres algo refreshing, pero con un toque classy. Aqu\u00ed no hay que complicarse la existencia: un poco de mezcal Espad\u00edn (la estrella de todos estos drinks), licor St. Germain, y agua t\u00f3nica. Simple, pero efectivo. La decoraci\u00f3n, obvio, es clave. Un ramito de romero o una rodaja de lim\u00f3n y boom, tienes un c\u00f3ctel que grita \u00abyo s\u00e9 lo que hago\u00bb.<\/p>\n\n\n

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    Receta:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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    • 1 \u00bd oz \/ 45 ml de The Lost Explorer Espad\u00edn<\/li>\n\n\n\n
    • \u00bd oz \/ 15 ml de Licor St. Germain<\/li>\n\n\n\n
    • 2 oz \/ 60 ml de Agua T\u00f3nica<\/li>\n\n\n\n
    • Decoraci\u00f3n: Ramita de romero y grano de pimienta roja o rodaja de lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Modo de preparaci\u00f3n : Llena una copa de vino spritz con hielo. Vierte todos los ingredientes y m\u00e9zclalos suavemente. A\u00f1ade la decoraci\u00f3n y a disfrutar.<\/p>\n\n\n\n

      Este drink es para esos momentos en los que quieres algo relax pero con un touch fancy, \u00bfsabes? Es como el aperitivo perfecto para empezar cualquier ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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      1. The Curious Margarita: La que no falla<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Porque una party no es party sin margaritas, \u00bfright? Pero esta no es una margarita cualquiera, no chiques. The Curious Margarita viene con todo: el punch del mezcal Espad\u00edn se mezcla con el picor de Ancho Reyes Verde y un toque sweet del jarabe de agave. \u00bfEl extra? Bordea tu vaso con Taj\u00edn y ponle una rodajita de jalape\u00f1o para ese fire en cada sorbo. Este c\u00f3ctel es como la versi\u00f3n upgraded de la cl\u00e1sica margarita, con todo el sabor de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n

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        Receta:<\/p>\n\n\n\n

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        • 45 ml de The Lost Explorer Espad\u00edn<\/li>\n\n\n\n
        • 15 ml de Ancho Reyes Verde<\/li>\n\n\n\n
        • 20 ml de jarabe de agave<\/li>\n\n\n\n
        • 25 ml de jugo de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n
        • Decoraci\u00f3n: Bordeado con Taj\u00edn y una rodaja de jalape\u00f1o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Modo de preparaci\u00f3n:<\/em> Combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita como si tu vida dependiera de ello y cuela en un vaso Old Fashioned con hielo y borde de Taj\u00edn. Decora con una rodaja de jalape\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

          This one\u2019s for the spicy ones. Ideal para esos d\u00edas en los que quieres algo con un kick extra, pero sin perder ese saborcito mexicano que tanto amamos.<\/p>\n\n\n\n

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          1. The Lost Paloma: Old school pero con twist<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            La Paloma es uno de esos c\u00f3cteles que siempre est\u00e1n en el men\u00fa, pero si le pones un poco de mezcal, se convierte en algo completamente nuevo. The Lost Paloma combina la frescura del jugo de toronja con el punch del mezcal Espad\u00edn y un toque de lim\u00f3n. S\u00famale un borde de sal volc\u00e1nica y una rodaja de toronja para decorar, y ya tienes el trago perfecto para esos d\u00edas soleados. Es la definici\u00f3n de summer vibes en un vaso.<\/p>\n\n\n\n

            Receta:<\/p>\n\n\n\n

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            • 50 ml de The Lost Explorer Espad\u00edn<\/li>\n\n\n\n
            • 100 ml de jugo de toronja<\/li>\n\n\n\n
            • 10 ml de jugo de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n
            • Agua t\u00f3nica como toque final (opcional)<\/li>\n\n\n\n
            • Decoraci\u00f3n: Bordeado con sal volc\u00e1nica y rodaja de toronja<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Modo de preparaci\u00f3n: Combina todos los ingredientes (menos el agua t\u00f3nica) en una coctelera con hielo. Agita bien y sirve en un vaso jaibolero con hielo. A\u00f1ade agua t\u00f3nica si lo deseas. Decora con una rodaja de toronja y sal volc\u00e1nica.<\/p>\n\n\n\n