{"id":89649,"date":"2024-11-07T16:46:57","date_gmt":"2024-11-07T15:46:57","guid":{"rendered":"https:\/\/zeromagazine.mx\/?p=89649"},"modified":"2024-11-07T16:54:11","modified_gmt":"2024-11-07T15:54:11","slug":"vive-la-mixologia-top-de-handshake-speakeasy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zeromagazine.mx\/index.php\/2024\/11\/07\/vive-la-mixologia-top-de-handshake-speakeasy\/","title":{"rendered":"Vive la mixolog\u00eda Top de Handshake Speakeasy"},"content":{"rendered":"

Amix, si eres de los que disfruta un buen trago en un bar cool, seguro ya has escuchado de Handshake Speakeasy, ese bar clandestino de CDMX que est\u00e1 arrasando en la escena mundial. Y no es para menos, hace poco lo coronaron como el bar n\u00famero 1 en la lista The World\u2019s 50 Best Bars. S\u00ed, as\u00ed de \u00e9pico. Este reconocimiento no solo es un aplauso a la mixolog\u00eda de primer nivel, sino a toda la vibra \u00fanica que han creado en este spot. Con Erick Van Beek al mando, el team de Handshake est\u00e1 reinventando la manera de disfrutar un c\u00f3ctel, creando una experiencia que va mucho m\u00e1s all\u00e1 de lo esperado.<\/p>\n\n\n

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\u00bfPor qu\u00e9 Handshake es el Nuevo \u00abmust\u00bb en C\u00f3cteles?<\/h2>\n\n\n\n

Handshake no es un bar cualquiera, es m\u00e1s bien un templo de la mixolog\u00eda donde cada bebida tiene una historia que contar. Los ingredientes se tratan como si fueran oro y el ambiente te transporta a otro nivel. Y claro, este premio no es solo por su \u00e9xito en la Ciudad de M\u00e9xico, sino que su influencia ha llegado hasta lugares como Bambuco en Maroma, A Belmond Hotel, y Tunki Rooftop en San Miguel de Allende. En estos destinos de lujo, Handshake est\u00e1 llevando la mixolog\u00eda a otro nivel, mezclando sabores \u00fanicos, t\u00e9cnicas innovadoras y un toque de magia que solo ellos saben crear.<\/p>\n\n\n\n

La Mixolog\u00eda con Toque Caribe\u00f1o y Mexicano<\/h2>\n\n\n\n

Si est\u00e1s en Maroma, que por cierto es uno de los hoteles m\u00e1s exclusivos (est\u00e1 en el puesto 18 de los World\u2019s 50 Best Hotels 2024), Bambuco es el lugar donde la magia de Handshake brilla. La mixolog\u00eda se fusiona con el ambiente tropical del Caribe mexicano, y cada c\u00f3ctel tiene su propia historia. Imagina un trago que combine tequila, fresa, tomate y coco\u2026 \u00a1Eso es precisamente lo que encontrar\u00e1s en el \u201cTomato Is A Fruit\u201d! Una mezcla dulce y salada que no puedes dejar de probar. Y si eres fan de los sabores m\u00e1s intensos, el \u201cWhite Palo Santo Negroni\u201d con mezcal, campari y Palo Santo te va a volar la cabeza. Es como estar en una selva tropical pero con todo el flow de un bar de cinco estrellas.<\/p>\n\n\n

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Y si lo tuyo son los c\u00f3cteles herbales, el \u201cSmoked Basil\u201d con mezcal, albahaca y pimienta negra es como un beso fresco de naturaleza. Si prefieres algo m\u00e1s refrescante, el \u201cBergamot\u201d con vodka Belvedere, t\u00e9 Earl Grey y lim\u00f3n te va a revivir. Lo mejor de todo es que los ingredientes son locales, y si eres fan de lo exclusivo, Maroma tiene una colaboraci\u00f3n especial con The Lost Explorer Mezcal, un mezcal de Oaxaca que te va a hacer sentir en M\u00e9xico al 100.<\/p>\n\n\n\n

Cocteler\u00eda que conquista San Miguel de Allende<\/h2>\n\n\n\n

Y si hablamos de un lugar que est\u00e1 dando de qu\u00e9 hablar en San Miguel de Allende, Tunki Rooftop by Handshake en el Casa de Sierra Nevada, A Belmond Hotel, es el spot. Abierto en marzo de 2023, se ha vuelto uno de los lugares m\u00e1s cool y exclusivos para disfrutar de c\u00f3cteles. Lo m\u00e1s chido es que su concepto fusiona las culturas mexicana y peruana, lo mejor de ambos mundos en cada bebida que preparan.<\/p>\n\n\n\n