{"id":90447,"date":"2024-11-13T19:08:31","date_gmt":"2024-11-13T18:08:31","guid":{"rendered":"https:\/\/zeromagazine.mx\/?p=90447"},"modified":"2024-11-13T19:14:40","modified_gmt":"2024-11-13T18:14:40","slug":"ingrediente-mexico-ya-disponible-en-prime-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zeromagazine.mx\/index.php\/2024\/11\/13\/ingrediente-mexico-ya-disponible-en-prime-video\/","title":{"rendered":"Ingrediente M\u00e9xico: Ya Disponible en Prime Video"},"content":{"rendered":"

\u00a1Mexico, siempre sorprendi\u00e9ndonos! Si eres de los que siempre est\u00e1 buscando algo cool y aut\u00e9ntico para ver en streaming, prep\u00e1rate porque Ingrediente: M\u00e9xico acaba de aterrizar en Amazon Prime Video, y esta serie est\u00e1 que arde.<\/p>\n\n\n\n

Dirigida por Jill Bond y presentada por KitchenAid, esta docuserie es m\u00e1s que una simple muestra de cocina; es un viaje \u00e9pico a trav\u00e9s de la rica herencia culinaria de M\u00e9xico, sus ingredientes ancestrales, la pesca, la agricultura sostenible y el incre\u00edble esfuerzo de las comunidades que defienden lo que es suyo, como un verdadero tesoro nacional.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 Tienes que Verla? <\/h2>\n\n\n\n

La serie nos lleva de la mano del chef estrella Michelin Drew Deckman, quien se embarca en una aventura que lo transporta desde las verdes y misteriosas selvas de Veracruz hasta las tierras m\u00e1gicas de Yucat\u00e1n, y por supuesto, no podr\u00eda faltar un paseo por las zonas agr\u00edcolas de Oaxaca. En este recorrido, Deckman nos presenta la diversidad de ingredientes originarios de M\u00e9xico, adem\u00e1s de las pr\u00e1cticas sostenibles que est\u00e1n tomando cada vez m\u00e1s fuerza, y lo mejor de todo: c\u00f3mo la cocina moderna se fusiona con la tradicional para crear algo realmente \u00fanico.<\/p>\n\n\n

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\"Descubre<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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Ingredientes que Cuentan Historias.<\/h2>\n\n\n\n

A lo largo de sus 6 episodios, la serie nos invita a reflexionar sobre el origen de lo que comemos. Aqu\u00ed no solo hablamos de chefs, sino de los agricultores, pescadores y artesanos locales que son los verdaderos h\u00e9roes detr\u00e1s de cada platillo. Ellos son los que luchan cada d\u00eda para conservar los recursos naturales de M\u00e9xico, asegur\u00e1ndose de que futuras generaciones puedan seguir disfrutando de estos sabores tan especiales. Y es que, como dice la directora de la serie, Jill Bond, \u201cno es solo un programa culinario, es una celebraci\u00f3n de la biodiversidad del pa\u00eds y de las personas que est\u00e1n apasionadas y comprometidas a preservarla.\u201d<\/p>\n\n\n

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\"Sum\u00e9rgete<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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KitchenAid y su Compromiso con la Sustentabilidad<\/h2>\n\n\n\n

Una de las cosas que m\u00e1s destaca de esta docuserie es el rol de KitchenAid, la marca que se ha aliado con la serie para dar visibilidad a todos esos peque\u00f1os productores y comunidades que, desde su trinchera, est\u00e1n construyendo modelos de sustentabilidad. \u201cEstamos emocionados de ser parte de Ingrediente: M\u00e9xico, porque fomenta una apreciaci\u00f3n m\u00e1s profunda por lo que hay detr\u00e1s de cada platillo\u00bb, comenta Tatiana Vela, directora de Marketing Latam en Whirlpool Corporation (que es la casa madre de KitchenAid). La marca busca promover el respeto por los recursos naturales y apoyar a las comunidades que preservan las tradiciones sostenibles, algo que no solo hace bien al planeta, sino que tambi\u00e9n se nota en la calidad de los ingredientes que usamos d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n\n\n

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Chefs que Honran la Tradici\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

Una de las cosas que m\u00e1s nos atrapa de Ingrediente: M\u00e9xico es c\u00f3mo los chefs de todo el pa\u00eds \u2014desde los que se especializan en cocina tradicional hasta los que se lanzan con propuestas m\u00e1s innovadoras\u2014 utilizan ingredientes locales para crear platillos que rinden homenaje al legado culinario de M\u00e9xico, pero llev\u00e1ndolos a nuevas fronteras. Y esto no es cualquier cosa. Como nos cuenta Drew Deckman, \u201cyo no soy nada sin mis ingredientes, m\u00e1s que un chef, soy un facilitador de ingredientes.\u201d Y es que, m\u00e1s all\u00e1 de ser una estrella Michelin, Deckman es un verdadero defensor de las pr\u00e1cticas responsables y sostenibles en toda la cadena de valor de los alimentos. Esto nos recuerda que, en la cocina, cada plato tiene una historia que contar, y el trabajo detr\u00e1s de cada ingrediente es el que da ese toque \u00fanico que tanto amamos.<\/p>\n\n\n\n

Lo que te va a encantar de Ingrediente M\u00e9xico es c\u00f3mo la serie combina lo mejor de la gastronom\u00eda con una narrativa visual que te va a dejar con la boca abierta. Ver\u00e1s paisajes impresionantes, comunidades vibrantes y, por supuesto, esa cultura gastron\u00f3mica tan rica que hace que todos los ojos del mundo volteen hacia M\u00e9xico cuando se trata de comida. Cada episodio es como un peque\u00f1o fest\u00edn que celebra lo que significa ser mexicano, no solo en la cocina, sino tambi\u00e9n en nuestra relaci\u00f3n con la tierra y nuestros ingredientes. Y no solo es una historia de celebraci\u00f3n, sino de lucha, de compromiso y de esfuerzo por preservar todo lo que hace \u00fanica a la gastronom\u00eda mexicana.<\/p>\n\n\n\n