Pan de Maria: Postres que te abrazan el alma
Amix, ¿ubicas esos lugares que te hacen sentir en otro país con solo un bocado? Bueno, pues eso pasa cuando entras a Pan de Maria, una joyita escondida en Santa María la Ribera que está rompiéndola con sus postres, panes y vibes totalmente italianas. Y si eres fan del pan dulce, de los sabores que abrazan y de los lugares con estética cute pero con sazón real, este plan es para ti. Pues aquí no se trata solo de comer, sino de vivir una experiencia que se siente como un apapacho directo al corazón y al estómago. Así que quédate conmigo, porque te traigo detalles de esta joya.
La historia italiana de Pan de Maria
Para empezar Pan de Maria es parte del Grupo María La Italiana, que también incluye María Ciento 38 y Ninna Pastificio. Juntxs crean una experiencia gastronómica completa que te lleva directo a Sicilia o al corazón de Roma, pero sin salir de la CDMX. Cada espacio tiene personalidad propia, pero comparten una obsesión linda por lo bien hecho, lo casero y lo que sabe a tradición. Aquí todo es preparado con ingredientes de alta calidad y una vibra que mezcla elegancia relajada con calidez de barrio.
Los panes que no sabías que necesitabas
Igualmente, Pan Maria en este mes nos sorprende con favoritos de temporada que están on point. Pues puedes encontrar desde el Nido dolce a la ricotta e fragola, con brioche, ricotta y mermelada de fresa, hasta el Palmier di sfoglia con ricotta dolce e mirtilli, que es básicamente felicidad envuelta en masa crocante. ¿Lo mejor? Es que podrás acompañarlos con su limoncello casero o un café artesanal, porque el maridaje lo es todo.
La experiencia gastronómica de Pan de Maria
Finalmente, Pan de Maria no es solo panadería, es un lugar para sentarte a platicar, llorar un poquito, brindar con limoncello casero y reconectar contigo misme o con tus amix. Todo lo que ofrecen —desde los bizcochos hasta el café— está hecho con una intención real: compartir amor a través del sabor. Así que amix, checa más detalles en @pandemaria o date una vuelta por este spot mágico en en Santa María la Ribera 138. Porque sí, hay muchos lugares para comer rico en la ciudad, pero pocos como Pan Maria, donde cada bocado te cuenta una historia.
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