Viajar como Bourdain: la ruta gastronómica definitiva por Estados Unidos
Un cronista del alma humana. Un viajero que convirtió la comida en narrativa y los restaurantes en confesiones. Anthony Bourdain no recorría Estados Unidos como turista, sino como alguien que quería entenderlo desde la mesa, desde el humo, desde la conversación incómoda y el plato compartido. En junio, mes en el que nació, su legado […]
