Hay platillos que no solo se comen, sino que se viven como una experiencia completa. El chile en nogada de Testal es uno de ellos: un homenaje a la gastronomía mexicana que combina tradición, técnica e innovación en un solo bocado. Y no exagero cuando digo que probarlo es desbloquear el ultimate level de la temporada. En estas fechas, […]
El 15 de septiembre no se vive igual en todos lados, y si estás buscando un plan que combine tradición mexicana, lujo y puro sabor, el Hotel Four Seasons Ciudad de México tiene la jugada ganadora. Su restaurante insignia, Zanaya, se luce con una cena patria especial de cinco tiempos pensada para darle un twist elegante y memorable a la […]
En septiembre todo en México gira alrededor de la mesa. Las Fiestas Patrias en Casona Roma Norte no son solo cohetes, música y banderas: son pozole, chiles en nogada, postres tricolor y hasta fusiones inesperadas que hacen de la gastronomía nuestra forma favorita de celebrar. Este año, Casona Roma Norte trae experiencias únicas para quienes buscan vivir la tradición […]
Soy de lxs que cuando el clima hace ese loco entre lluvia y calorazo, solo piensa en helado… pero uno que tenga carácter, sabor y un golpe de frescura. Así que me emocionó muchísimo ver lo que Johnnie Walker hizo con Helados 5%: llevar dos cocteles clásicos al mundo del helado. Porque si el calor te está quemando, […]
Hay sabores que simplemente marcan temporada, y el durazno es uno de ellos. Dulce, jugoso y con más de 8,000 años de historia (sí, ¡ochomil!), esta fruta no solo ha sido símbolo de longevidad en la antigua China, también es ese aliado que hoy le da frescura a tus tardes y hace que cualquier reunión […]
Septiembre siempre sabe a fiesta, pero este año tuve la oportunidad de probar un menú que va mucho más allá de los sabores tradicionales. Me lancé a Teppan Grill, el restaurante de Polanco que se ha vuelto un imperdible por su manera única de mezclar la técnica japonesa del teppanyaki con ingredientes y recetas mexicanas. […]
Si eres de los que viven para descubrir nuevos sabores, pastas irresistibles y un buen vodka, entonces Marcello en la Roma es una parada obligada. Desde que abrió sus puertas en 2022, este restaurante se ha convertido en un homenaje a Italia y a la sofisticación cinematográfica de los años sesenta. Su nombre, un guiño […]
Si eres de los que ama pasar la tarde en una cafetería, probando cafés especiales y postres recién horneados, y además no puedes resistirte a sacar un juego de mesa en cuanto surge la oportunidad, esta guía es para ti. Mattel, la marca que nos ha hecho reír, competir y crear memorias con juegos como […]
La temporada más sabrosa del año ya empezó, y sí, estamos hablando del legendario Chile en Nogada en Hacienda Santo Cristo, que este 2025 llega más generoso, más delicioso y con más flow que nunca. Por: El Poderoso Dave Ubicada en el corazón del Pueblo Mágico de Atlixco —a solo dos horitas y media de […]
Hay comidas que te llenan… y otras que simplemente te abrazan. Así fue mi experiencia en Fiorella, este pequeño paraíso italiano ubicado en Samara Satélite, donde la pasta se sirve con generosidad, las pizzas llegan crujientes y perfumadas, y los postres te hacen suspirar como si estuvieras en Roma viendo el atardecer. Por: El Poderoso Dave […]
