Fiestas Patrias en Casona Roma Norte: sabores que conquistan
En septiembre todo en México gira alrededor de la mesa. Las Fiestas Patrias en Casona Roma Norte no son solo cohetes, música y banderas: son pozole, chiles en nogada, postres tricolor y hasta fusiones inesperadas que hacen de la gastronomía nuestra forma favorita de celebrar. Este año, Casona Roma Norte trae experiencias únicas para quienes buscan vivir la tradición con un twist moderno: desde antojitos con sello Michelin hasta un sushi en nogada que está para subir directo a stories.
Fiestas Patrias en Casona Roma Norte: antojitos imperdibles
Para empezar, el 15 de septiembre, Aquiles —el restaurante central de Casona Roma Norte, recomendado por la Guía Michelin 2025— se convierte en el lugar perfecto para dar el grito con comida que nos une. El chef Aquiles Chávez diseñó un menú de ocho platillos mexicanos que puedes probar libremente.
Aquí hay de todo: pozole blanco o rojo, tostadas de guisados (sí, hay versión veggie de setas), pambazos, flautas ahogadas, quesadillas, sopes, esquites, chile en nogada y chile relleno. El cierre dulce viene con plátanos fritos con crema y gelatina de mosaico, porque lo clásico nunca falla.
El precio es de $1,600 por persona e incluye bebidas que no pueden faltar: agua fresca, un cantarito con tequila y hasta un welcome drink de tepache o pulque. Literal, tradición servida en la mesa.
Fiestas Patrias con un twist
Sin embargo, si lo tuyo es lo inesperado, Aquiles también tiene una propuesta que está dando de qué hablar: el Suchi-lito en nogada. Imagina un rollo de sushi relleno de chile poblano, queso crema y pepino, capeado en tempura y cubierto con nogada, guiso de chile en nogada, granada y perejil.
Es un híbrido divertido, innovador y lleno de sabor que demuestra cómo la gastronomía mexicana siempre encuentra la forma de reinventarse. Es el tipo de plato que mezcla culturas, rompe reglas y se convierte en highlight de cualquier celebración.
Las Fiestas Patrias en Casona Roma Norte, también son dulces
Por lo tanto, la experiencia no estaría completa sin algo sweet. Durante todo septiembre, La Macaria Matcha & Tea Room ofrece éclairs en edición especial con los colores de la bandera. Verde (pistache), blanco (macadamia) y rojo (nogada). Están disponibles por pieza o en una cajita de cinco, perfectos para compartir con tu squad o regalar en estas fechas.
En conclusión, las Fiestas Patrias en Casona Roma Norte son el plan definitivo para quienes quieren vivir septiembre con estilo. Ya sea que elijas el festín tradicional en Aquiles, te aventures con el sushi en nogada o te endulces con éclairs tricolor, la Roma es el spot donde la tradición se mezcla con innovación y sabor, no olvides reservar.
