El nuevo ingrediente cool de la cocina no está en el plato: así la gastronomía sostenible está cambiando nuestra forma de vivir Entre compras más conscientes, cenas improvisadas con amigos y una generación que cada vez piensa más antes de consumir, la cocina dejó de ser solo el lugar donde se prepara comida. Hoy también […]
Hay planes que empiezan como una comida y terminan convirtiéndose en una sobremesa eterna. Una ronda más de micheladas, una conversación que cambia de tema veinte veces y platos al centro que desaparecen más rápido de lo esperado. En una ciudad donde siempre parece haber algo nuevo pasando, encontrar lugares que inviten a quedarse se […]
El bar de Hotel San Fernando se suma a la temporada futbolera con transmisiones en vivo, promociones especiales y una dinámica que convierte cada visita en una nueva oportunidad para ganar. Hay dos tipos de personas durante la temporada de fútbol: quienes ven los partidos desde casa y quienes convierten cada encuentro en un evento […]
Antes del brunch perfecto: Saraís convirtió diez años de historia en un mercado lleno de sabor Entre puestos reinventados, antojitos inesperados y una mesa compartida, Saraís celebró una década demostrando que la comida también puede contar historias. Hay marcas que venden productos y otras que construyen rituales. Saraís parece pertenecer a la segunda categoría. Porque […]
En una época donde el bienestar ya no se trata únicamente de rutinas fitness o hábitos estrictos, también existe espacio para el disfrute. Encontrar momentos de pausa, desconectar del ritmo acelerado del día y regalarse pequeños placeres se ha convertido en una nueva forma de autocuidado. En ese escenario, el helado y bienestar parecen formar una combinación […]
Icónico restaurante de cocina japonesa contemporánea inaugura su primer destino alpino en Estados Unidos y convierte Vail en una parada obligada para los amantes del lujo, la gastronomía y el après-ski Hay aperturas que simplemente suman una nueva dirección al mapa gastronómico. Y luego están aquellas que redefinen por completo la experiencia de un destino. […]
El Corazón del Mar transforma cada partido en una experiencia interactiva con futbolito, premios, DJs y una competencia que busca coronar al campeón de la temporada Hay dos tipos de personas durante el Mundial: quienes buscan el mejor lugar para ver los partidos y quienes quieren vivir la emoción al máximo. Este año, El Corazón […]
Ciudad de México siempre ha sabido leer sus propios antojos. Entre la música que sale de los bares, los barrios que cambian de piel y las esquinas que se vuelven punto de encuentro, aparece una nueva obsesión gastronómica que no necesita presentación formal: comer bien, rápido y sin drama. En ese mapa aparece un nuevo […]
Hay viajes que comienzan con un boleto de avión y otros que empiezan con un solo bocado. Este mes, el Festival de Cataluña regresa a México con una propuesta gastronómica que invita a descubrir los sabores, aromas y tradiciones de una de las regiones más reconocidas de Europa sin salir del país. Impulsado por PRODECA, […]
Hablar de bienestar ya no significa únicamente hacer ejercicio o dormir ocho horas. Hoy, las conversaciones también incluyen salud mental, manejo del estrés y hábitos que permitan sentirse mejor todos los días. Sin embargo, existe un tema que muchas veces pasa desapercibido a pesar de su impacto en la vida cotidiana: la salud digestiva. En […]
