Hotel Misión del Sol Resort & Spa: Un Oasis de Paz
¿Estás buscando una escapada rápida y revitalizante cerca de la Ciudad de México? A tan solo dos horas de la capital y a veinte minutos del Centro de Cuernavaca, se encuentra el Hotel Misión del Sol Resort & Spa. Este refugio de tranquilidad y belleza, con más de cincuenta años de historia, fue diseñado por el ingeniero agrónomo japonés Sadayoshi Kogiso, quien también participó en la creación de Jardines de México.
Por: El Poderoso Dave
Arquitectura y Diseño con Influencia del Feng Shui
El complejo hotelero está compuesto por tres edificios principales: Zodiaco, Planetas y Piedras y Cristales. Estas estructuras, construidas con adobe, están rodeadas por diversos cuerpos de agua que mantienen el ambiente fresco y sereno. La influencia del Feng Shui es evidente en los arcos y elementos arquitectónicos del lugar, creando una atmósfera de equilibrio y armonía. Este diseño no solo es visualmente atractivo, sino que también promueve una sensación de paz y bienestar entre sus visitantes.
Un Spa que Revitaliza
El spa del Hotel Misión del Sol Resort & Spa es otro de los puntos fuertes de este maravilloso lugar. Ofrece instalaciones de primera clase que incluyen jacuzzi, sauna y una variedad de masajes. Personalmente, tuve la oportunidad de probar el tratamiento Refugio de Energía y puedo decir que fue una experiencia deliciosa y revitalizante. Este tratamiento está diseñado para reequilibrar el cuerpo y la mente, utilizando técnicas de masaje que alivian el estrés y promueven la relajación profunda.
Gastronomía de Alto Nivel
Sin embargo, uno de los aspectos más destacados del hotel es sin duda su restaurante. Este no es solo un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que combina sabor, salud y sostenibilidad. La propuesta gastronómica del Hotel Misión del Sol Resort & Spa está concebida bajo una filosofía “Soul”, donde cada elemento del menú abraza los principios de estacionalidad, autenticidad y organicidad sin refinar, manteniendo un fuerte vínculo con lo local.
Desayunos Memorables
Los desayunos en este hotel son especialmente memorables. Utilizan productos locales y del propio huerto del hotel, lo que garantiza la frescura y calidad de los ingredientes. Entre mis favoritos estuvieron los hotcakes de maíz azul con moras, que ofrecen un sabor único y nutritivo. Las enchiladas de jamaica, una opción fresca y deliciosa, también destacan en el menú. No podemos olvidar las enchiladas con cecina de Yecapixtla y chorizo, una combinación que refleja la riqueza de la cocina morelense. Finalmente, la barbacoa con consomé es una opción que no puedes dejar de probar, perfecta para aquellos que buscan un desayuno sustancioso y lleno de sabor.
Almuerzos y Cenas de Primera
Las comidas y cenas en el Hotel Misión del Sol Resort & Spa no se quedan atrás. El Platón Morelense es una muestra de la gastronomía local, con una variedad de sabores que deleitan el paladar. La Sopa Prana es otra joya del menú: una exquisita sopa de alcachofa y semilla de girasol con burrata de quesillo y aromatizada con albahaca. Este plato no solo es delicioso, sino que también está lleno de nutrientes beneficiosos para el cuerpo. La Trucha “a la talla” es otra opción imperdible, preparada con técnicas que resaltan el sabor natural del pescado.
Mixología Sin Alcohol
La oferta gastronómica del hotel se complementa con una innovadora mixología sin alcohol. Los cócteles están elaborados con tinturas, jugos y bases de diversas frutas, creando bebidas refrescantes y saludables. Entre las opciones más populares se encuentran el jugo de jengibre con naranja y el refresco de Lemongrass sin azúcar. Al llegar, no dudes en preguntar al mixólogo por sus recomendaciones, ya que hay muchas delicias que no aparecen en la carta. Este enfoque en bebidas sin alcohol no solo promueve un estilo de vida saludable, sino que también ofrece una experiencia única y sofisticada.
Un Refugio para Desconectar
Hotel Misión del Sol Resort & Spa es el lugar ideal para desconectar del ajetreo de la ciudad y sumergirse en un entorno de paz y belleza natural. Su diseño, historia y compromiso con el bienestar lo convierten en un destino incomparable para quienes buscan un refugio rejuvenecedor. Ya sea disfrutando de un tratamiento en el spa, saboreando un desayuno saludable, o simplemente relajándote en los hermosos jardines, este hotel ofrece una experiencia que nutre el cuerpo y el alma.
En resumen, Hotel Misión del Sol Resort & Spa en Jiutepec, Morelos, no es solo un lugar para alojarse, sino un destino en sí mismo. Con su arquitectura influenciada por el Feng Shui, un spa revitalizante, y una oferta gastronómica que destaca por su compromiso con la salud y la sostenibilidad, este hotel se posiciona como una opción ideal para aquellos que buscan una escapada de lujo y bienestar. Así que si buscas una escapada rápida y cercana a la Ciudad de México, este oasis de paz es la opción perfecta para ti.
