Palermo en la Santa María La comida callejera siciliana llega a CDMX.
Si eres de lxs que cree que viajar también se hace con el paladar, esto te va a emocionar. Palermo Santa María CDMX llega como una experiencia gastronómica que trae directo desde Sicilia uno de sus tesoros más reales: la comida callejera. Nada de versiones fancy ni reinterpretaciones minimalistas —aquí se viene a comer como se come en Palermo: de pie, con las manos y con todo el sabor.
La propuesta aterriza en la colonia Santa María la Ribera para recordarnos que, aunque haya un océano de distancia, México e Italia comparten algo sagrado: la calle como punto de encuentro culinario.
Palermo Santa María CDMX: Sicilia se sirve en la calle
Hablar de street food siciliana es hablar de historia viva. En Palermo, los mercados no solo venden comida: cuentan relatos de familia, migración y resistencia cultural. Cada receta tiene raíces profundas y técnicas que han sobrevivido generaciones.
Palermo Santa María CDMX toma esa esencia y la traslada a la capital con una velada diseñada para replicar esa vibra auténtica. No es un menú tradicional de restaurante: es una experiencia pensada para probar, compartir y descubrir.
Además, el evento nace de la colaboración entre la Cámara de Comercio Italiana en México y el restaurante María Ciento 38, creando un puente gastronómico que celebra lo mejor de ambos mundos.
Menú que parece directo de un mercado en Sicilia
Por otro lado, la selección de platillos está curada para que cada bocado sea un mini viaje al sur de Italia. La chef Antonietta Di Pasquale lidera la cocina con recetas que respetan tradición y técnica.
Entre lo que podrás probar en Palermo Santa María CDMX destacan:
- Arancine crujientes por fuera, cremosos por dentro
- Caponata con ese balance perfecto entre dulce y ácido
- Involtini di melanzane llenos de textura
- Cartoccio servido en formato callejero clásico
- Gattó di patate reconfortante y contundente
- Involtini de pez espada con sabor mediterráneo intenso
Todo en formato buffet para que explores sin prisa, repitas favoritos y armes tu propia ruta de sabores.
Palermo Santa María CDMX y la conexión México–Sicilia
Asimismo, lo interesante de Palermo Santa María CDMX no es solo la comida, sino la similitud cultural que revela. Tanto en Sicilia como en México, la calle es cocina, comunidad e identidad.
Aquí también comemos caminando, compartimos mesas improvisadas y convertimos recetas en memoria colectiva. Por eso esta experiencia se siente tan cercana, aunque venga desde el Mediterráneo.
Incluso, este tipo de eventos reflejan una tendencia gastronómica global: buscar autenticidad antes que lujo. Menos manteles largos, más sazón real.
Una sola noche para viajar sin avión
Finalmente, vale la pena decirlo claro: Palermo Santa María CDMX está pensado como evento único. Una noche irrepetible donde la comida, el vino y la conversación construyen la atmósfera.
Fecha: 26 febrero 2026
Horario: 7:00 a 11:00 pm
Sede: María Ciento 38 — Santa María la Ribera 138, CDMX
Costo: $1,650 por persona
Incluye buffet, dos copas de vino y cóctel de limoncello
Los accesos se adquieren previamente en Ticket Tailor.
Porque sí: Sicilia queda lejos… pero esa noche, Palermo se instala en la Roma–Santa María vibe de la ciudad.
