Día Internacional del Café: 2 recetas de Silk para salir del cafecito de siempre
El café puede ser parte de la rutina todos los días, pero eso no significa que tenga que saber siempre igual. Para celebrar el Día Internacional del Café, Silk propone experimentar con dos preparaciones que combinan café, bebidas vegetales y sabores poco convencionales.
Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una fecha que pone sobre la mesa una bebida presente en millones de rutinas, desde la primera taza de la mañana hasta esa pausa que necesitamos para sobrevivir la tarde. Y aunque un americano o un latte nunca fallan, también existe la posibilidad de cambiar un poco la fórmula.
En esta ocasión, Silk llevó la experimentación a Breno Café, donde Bernie creó dos recetas que toman como punto de partida el café para llevarlo hacia combinaciones diferentes: Salted Vanilla Latte y Dirty Peanut Butter Chai.
Salted Vanilla Latte: café, vainilla y un toque de sal
La primera propuesta mezcla espresso, vainilla y sal de mar con Silk Avena sin azúcar añadida. El resultado busca darle una textura más cremosa al café y sumar un contraste entre lo dulce de la vainilla y ese pequeño toque salado.
¿Qué necesitas?
- 3 cucharaditas de jarabe de vainilla sin azúcar
- 1 espresso doble
- Silk Avena sin azúcar añadida
- 1 pizca de sal de mar
¿Cómo prepararlo?
Agrega el jarabe de vainilla a una taza y después incorpora el espresso doble. Añade Silk Avena sin azúcar añadida y mezcla hasta integrar todos los ingredientes. Para terminar, agrega una pizca de sal de mar.
Es una opción sencilla para quienes quieren mantener el café como protagonista, pero darle un giro sin complicarse demasiado.
Dirty Peanut Butter Chai: cuando el café se encuentra con el chai
La segunda receta se va por una combinación mucho más intensa. El Dirty Peanut Butter Chai mezcla café, chai y crema de cacahuate, acompañado de Silk Almendra sin azúcar añadida.
Aquí la idea es jugar con sabores que normalmente no asociamos con nuestra taza de café de todos los días. El chai aporta sus notas especiadas, mientras que la crema de cacahuate añade cuerpo y una textura diferente.
¿Qué necesitas?
- 2 cucharaditas de crema de cacahuate natural
- 2 cucharaditas de base de chai en polvo
- Un poco de agua caliente
- 1 espresso doble
- Silk Almendra sin azúcar añadida
¿Cómo prepararlo?
Comienza mezclando la crema de cacahuate con la base de chai y un poco de agua caliente hasta conseguir una mezcla integrada. Después agrega el espresso doble y vuelve a mezclar.
Finalmente, incorpora Silk Almendra sin azúcar añadida y sirve.
El café también puede salir de la rutina
Parte de la gracia del café está precisamente en que no existe una sola manera de tomarlo. La temperatura, el método de preparación, el tipo de espresso y los ingredientes que lo acompañan pueden cambiar por completo la experiencia.
En ese sentido, las dos recetas de Silk funcionan como una invitación a experimentar un poco más con una bebida que ya forma parte del día a día de millones de personas en México.
Así que este 1 de octubre, en lugar de preparar el mismo café de siempre, quizá sea buen momento para probar algo diferente. Porque sí, a veces cambiar el cafecito también cuenta como cambiar la rutina.
