Lounge Fernando: Un viaje culinario y sensorial en el corazón de la Condesa
Les quiero contar sobre un lugar que acabo de descubrir y que está súper nice: Lounge Fernando, un espacio vibrante en la colonia Condesa que fusiona lo mejor de nuestra herencia gastronómica ancestral con un toque moderno y fresco.
Primero que nada, Lounge Fernando se destaca por su ambiente vibrante y acogedor, perfecto para pasar un buen rato con los cuates. Es un homenaje a nuestros destilados mexicanos, con cócteles exclusivos y platillos únicos que te llevan en un viaje sensorial. Este spot, creado por el mixólogo Alberto “Tau Ihuicipactli” Posadas y el chef Oswaldo Toledo, nos ofrece un menú innovador que combina tradición y creatividad de una manera que nunca habías imaginado.
Además, cada cóctel en Lounge Fernando cuenta una historia. Desde el Rosa Mexicano, que combina Pox, col morada y jugo de toronja, hasta el Magia Negra, con Tequila, Narano, carbón activado y glaseado de coco, cada bebida te sorprende con sabores y texturas únicas. La Maya Tonic, con Ginebra, Huana, lima amarilla y tónica, es otra de las joyitas que no te puedes perder si buscas algo refrescante y equilibrado.
Por otro lado, la carta de alimentos no se queda atrás. Cada platillo está pensado para complementar los cócteles y llevar tu paladar a un nuevo nivel. La fusión de ingredientes tradicionales con técnicas contemporáneas crea una experiencia culinaria inigualable.
Asimismo, Lounge Fernando se distingue por su compromiso con la sostenibilidad y la creación de un ciclo sustentable. Al trabajar directamente con los productores de licores mexicanos, entienden y respetan todo el proceso de elaboración, asegurando que cada trago que te tomas esté cargado de historia y calidad.
Sin duda, es el lugar ideal para quienes buscan algo más que una simple salida a tomar. Así que, si andas por la Condesa, no dudes en darte una vuelta por este lugar.
