El sabor de Puebla en La Cantina Palacio
Disfruta de un menú especialmente preparado por el chef Ángel Vázquez en “La Cantina Palacio”.
“La Cantina Palacio” presenta un menú especialmente preparado por el chef Ángel Vázquez, uno de los grandes promotores de la cocina mexicana en el mundo, su experiencia y calidad en su trabajo lo ha llevado a cocinar para grandes personalidades en Luxemburgo, Singapur, Perú, Yakarta, Europa y diversas ciudades de Estados Unidos y México.
El menú de Ángel diseñado para La Cantina Palacio incluye huazontles capeados con mole pasilla, chanclas poblanas, croquetas de plátano macho, filete de res con chipotle quemado, lechón confitado con pipián verde, cremita poblana y merengón.
Disfruta de estos platillos todo el mes de septiembre hasta el 15 de octubre en las tres sucursales de La Cantina Palacio: Polanco, Perisur y Santa Fe.
