Estrellas Michelin en Velas Resorts

Los restaurantes Cocina de Autor de Velas Resorts acaban de hacer historia al recibir cada uno una Estrella Michelin en la primera Guía Michelin de México. ¿Cómo creen que se siente estar en la cima de la escena culinaria?

Pero, ¿qué onda con los chefs? En Los Cabos, el equipo está liderado por los chefs Sidney Schutte y Francisco Sixtos, mientras que en la Riviera Maya, tenemos al talentoso chef Nahúm Velasco, ¡que es de aquí de la CDMX! ¡Qué orgullo!

Ahora, hablemos de los platillos. Inspirados en nuestras tradiciones y cultura, estos menús muestran lo mejor de la cocina mexicana y utilizan productos locales para crear una experiencia culinaria única. Además, ¡el maridaje de bebidas con vinos mexicanos y licores tradicionales es la cereza en el pastel!

Pero la cosa no termina ahí, ¡porque Juan Vela Ruiz, el vicepresidente de Velas Resorts, nos dice que están súper orgullosos de ser la única cadena hotelera Todo Incluido con dos restaurantes con Estrella Michelin! ¡Qué nivel! Solo 18 restaurantes en toda la Guía Michelin de México recibieron estrellas, así que esto es realmente un logro impresionante.

Y para los que ya están planeando su próximo viaje a Los Cabos, hay una buena noticia: si te quedas en Grand Velas Boutique Los Cabos, puedes cenar en Cocina de Autor en Grand Velas Los Cabos, ¡y está incluido en tu tarifa! Y para el resto de nosotros, siempre podemos hacer una reservación y vivir esta experiencia única.

Esta noticia es un gran logro para Velas Resorts y para la escena gastronómica de México en general. No puedo esperar para probar estos platillos galardonados la próxima vez que visite alguno de estos resorts. ¡Qué emoción ser parte de este momento histórico en la cocina mexicana!