Experiencia Marina: San Valentín en Glou Glou
Amix, si pensaban que este 14 de febrero solo se trataba de corazones rojos y cursilerías, déjenme decirles que Glou Glou en Puerto Escondido viene a cambiar toda esa perspectiva. Imagina una velada que combina lo mejor del romance con los sabores frescos del mar en un lugar que, por si fuera poco, tiene el vibe de playa que tanto amamos. Y lo mejor es que todo esto no es solo una comida, es toda una experiencia culinaria que ni en tus mejores sueños habías pensado.
Así que si eres de las personas que le huyen a las clásicas cenas aburridas y buscas algo más… pues este año, San Valentín en Glou Glou definitivamente tiene que ser en tu radar. Un menú de siete tiempos que te va a consentir con ostiones, almejas, y hasta churro de cangrejo, todo bajo el cielo costero y con un ambiente súper íntimo. Ya te lo estoy contando, amix, pero, de verdad, ¡tienes que vivirlo!
Un menú para seducir los sentidos
Glou Glou no es solo un restaurante, es un espacio que piensa en cada detalle para ofrecer una experiencia completa. Su propuesta para este Día del Amor y la Amistad es perfecta para quienes buscan darle un giro único a su celebración, porque ¿quién dice que el amor no se puede saborear con mariscos y toques gourmet? Para este 14 de febrero, el lugar trae el menú San Valentín del Mar, con siete tiempos de comida que son todo un deleite para los sentidos. Es el tipo de experiencia gastronómica que puede ser perfecta tanto para quienes tienen pareja como para aquellos que prefieren celebrarse a sí mismos (yo, por ejemplo).
El menú empieza suave, con productos marinos frescos que incluyen delicias como ostión, almeja y un crudo de pescado preparado con un delicioso aguachile. Esto ya te va preparando para lo que sigue, porque lo que sigue no es cualquier platillo. Sigues con un toast de sardina, que no es algo que veas todos los días, y luego, ¡bam!, un vuelve a la vida. Este platillo, que combina ingredientes frescos del mar, literalmente te da vida.
Lo que realmente te va a sorprender, amix, es la gordita de camarón. Ni yo, con todo mi amor por la comida mexicana, me imaginé que podría encontrarse algo tan sabroso y equilibrado dentro del menú de un restaurante así. Pero lo mejor de todo es el pescado zarandeado, que, déjenme decirles, va a rebasar todas sus expectativas.
Al final, un toque dulce cierra con broche de oro la noche: un postre de chocolate y unos petit fours que te van a dejar diciendo «¡Wow!», porque en esos momentos, todo es simplemente perfecto.
Maridaje de lujo en Glou Glou
Ahora, amix, entiendo que uno no solo busca comida, sino también esa onda especial que acompaña la experiencia. Por eso, no podemos dejar de hablar de las opciones de maridaje. En Glou Glou no es solo que te sirvan vino, sino que te ofrecen una selección cuidada de bebidas para hacer que el platillo se sienta todavía más increíble. De verdad, todo está tan pensado para que tu celebración sea todo un recuerdo, que no te puedes perder este maridaje con vinos que combinan perfectamente con los sabores del menú.
Lo mejor es que si prefieres un toque adicional al platillo, el maridaje no solo está ahí, sino que agrega una capa extra de exquisitez a cada bocado. A $1,800 MXN adicionales, no se puede decir que no es una inversión en tu felicidad. Totalmente vale la pena cuando piensas que estás probando los mejores productos del mar con un vino que resalta cada sabor como debe.
El ambiente costero de Glou Glou y la atmósfera del lugar
Aparte de todo lo que va dentro del plato, otro de los puntos que no podemos dejar pasar de Glou Glou es su atmósfera única. El lugar está ubicado en la Punta Zicatela, uno de los lugares más representativos de Puerto Escondido, así que imagínate una velada donde, además de disfrutar de la comida, tienes una brisa costera tocando tu piel y un ambiente relajado que te hace olvidarte de todo. Es de esos lugares que sabes que simplemente encajan, que todo lo que te rodea resalta la ocasión y, claro, tu buena vibra.
Además, me imagino que si eres como yo, la parte estética también importa, y créanme, el lugar tiene el look. No es solo el mar lo que embellece la noche, sino cada rincón, cada detalle. Perfecto para tomarse unas fotos y, claro, presumirlo en stories. Glou Glou sabe que no solo se trata de dar una comida deliciosa, sino de crear una atmósfera que haga todo el ambiente perfecto.
San Valentín con estilo único
Siguiendo con lo que representa este día, ¿qué es lo que realmente buscamos al celebrar San Valentín? Claro, no todo tiene que ser “demasiado romántico”, pero sí algo especial. Algo que te recuerde por qué la vida, y el amor, son una joya. Creo que todos, en especial quienes tenemos esas mentalidades más abiertas y experimentales (como toda mi gente de la Generación Z), entendemos que una celebración no tiene que seguir las reglas tradicionales. No todo es un Día del Amor y la Amistad para parejas o para el amor heteronormativo. También se celebra la amistad, el amor propio y todas las formas de conexión con los demás y con el mundo.
Glou Glou es el tipo de espacio que captura esa esencia de libertad, invitándote a ser tú mismo, a disfrutar de la buena comida y del ambiente único. De hecho, cuando celebramos el amor con este tipo de experiencias diferentes, también estamos abrazando la vida con todo lo que tiene para ofrecer, desde una exquisita cena en el mar hasta la creación de recuerdos memorables.
Por todo lo que acabo de contarles, amixes, no hay forma de que puedan dejar pasar esta experiencia en Glou Glou. Más que una simple cena, lo que ofrece el restaurante para este 14 de febrero es una experiencia única que toca todos los sentidos y te deja con ganas de repetirla.
Si en este San Valentín buscas algo diferente, algo que realmente te haga sentir la magia del mar, del amor y de una noche bien pasada con las personas que más quieres (o solo contigo mism@, como se debe), sin duda debes hacer tu reserva en Glou Glou. Este San Valentín, celebra con más que solo flores y cenas estándar: hazlo con sabor, frescura y ambiente.
