Viceroy Riviera Maya conmemora su 20 aniversario con un fin de semana especial
En un entorno donde la selva se encuentra con el mar Caribe, Viceroy Riviera Maya celebra dos décadas de historia con un fin de semana diseñado como una experiencia sensorial completa. Más que una celebración, el hotel propone un recorrido por su esencia: hospitalidad, cocina, bienestar y conexión con el territorio.
Del 24 al 26 de julio, huéspedes, aliados y miembros del equipo se reunirán en un formato íntimo que honra la trayectoria de una propiedad que se ha consolidado como referente del lujo discreto en la región. En el centro de esta historia está su gente, y figuras como Pedro Lara, Gerente General, que ha acompañado el desarrollo del hotel desde sus inicios, reforzando su identidad a lo largo del tiempo.
Viceroy Riviera Maya 20 aniversario: sabores que narran territorio
El Viceroy Riviera Maya 20 aniversario abre su celebración con una propuesta gastronómica que funciona como hilo conductor del fin de semana. No se trata solo de cenas, sino de relatos servidos en plato, donde la cocina mexicana se expande desde la tradición hacia nuevas lecturas contemporáneas.
Además, el viernes 24 de julio inicia con Flavors of Tradition. A Journey Through Yucatán, una experiencia liderada por la chef Silvia Campos, reconocida por preservar la cocina pibil yucateca desde su proyecto Pueblo Pibil. Aquí, el fuego, las técnicas ancestrales y los ingredientes locales se convierten en lenguaje vivo.
En realidad, esta primera jornada no solo celebra la gastronomía, sino la memoria cultural de una región que ha construido identidad a través del maíz, el humo y la tierra.
Viceroy Riviera Maya 20 aniversario: una cena que cruza fronteras culinarias
El Viceroy Riviera Maya 20 aniversario continúa el sábado 25 de julio con A Culinary Expression, una cena especial en La Marea encabezada por el Chef Ejecutivo Alejandro Salgado.
Además, la propuesta explora la cocina mexicana desde una mirada contemporánea que dialoga con influencias asiáticas y mediterráneas. Ingredientes locales, huertos regionales y proveedores cercanos construyen un menú que pone en el centro la pureza del producto y la precisión técnica.
Por otro lado, esta experiencia también refleja el recorrido del chef, con una trayectoria que incluye colaboraciones junto a referentes como Hervé Busset en Francia, así como Enrique Olvera y Paul Bentley en México. El resultado es una cena que no solo se degusta, sino que se recorre como un mapa de influencias, memoria y evolución culinaria.
Viceroy Riviera Maya 20 aniversario: bienestar, selva y pausa consciente
En realidad, el cierre del Viceroy Riviera Maya 20 aniversario propone un cambio total de ritmo. El domingo 26 de julio, Sound Healing Ceremony. A Moment of Gratitude invita a los asistentes a un ritual de bienestar inmersivo en el corazón de la selva.
Además, este momento se conecta con la filosofía del Wayak Spa, reconocido por Forbes Travel Guide con cuatro estrellas, donde el bienestar se entiende como una experiencia holística profundamente ligada a las tradiciones mayas. Masajes, arcilla y temazcal forman parte de una narrativa que integra cuerpo, naturaleza y espiritualidad.
Por otro lado, la celebración también funciona como un recordatorio de lo que ha definido al hotel durante 20 años: villas privadas, experiencias íntimas y un servicio que se construye desde la atención al detalle y la conexión humana.
Al final, este aniversario no mira solo hacia atrás. También reafirma una visión del lujo donde el tiempo se detiene, la naturaleza marca el ritmo y la experiencia se vuelve profundamente personal.
