Margaritas imperdibles en CDMX
El 22 de febrero es el Día de la Margarita y obvio no podía dejar pasar la oportunidad de hablarles de esta joya de la coctelería. Las margaritas son versátiles y frescas, siempre caen bien, ya sean en su versión clásica o con esos twists que nos sorprenden. Hoy les traigo las opciones más cool para celebrar este día en la CDMX. Desde reinterpretaciones con mezcal hasta versiones bien picositas, hay para todos los gustos. Así que ya saben, armen plan y vayan a probar estas delicias.
Margaritas con estilo en la Roma
Si quieren empezar en la Roma Norte, Lina es un spot donde la mixología es arte. Su «Margarita Lina» es una interpretación especial con mezcal Siete Misterios Doba-jeh, Cointreau, mix de ácidos y un toque de prosecco. Lo que la hace única es su garnitura, un cherry amarillo con salicornia. La recomendación es probarla primero sin sal, luego con sal y cerrar con el cherry para una experiencia completa.
En Casa Prunes, también en la Roma Norte, tienen dos opciones. La primera, «¿Margarita?», es una creación de la casa con los mismos ingredientes de la Margarita Lina pero con un twist especial del mixólogo. La segunda es la «Margarita clásica», con tequila, jugo de limón, licor seco de naranja y el infaltable escarchado con sal. Ideal para quienes prefieren lo tradicional.
Margaritas imperdibles en la Condesa
Si andan por la Condesa, Lounge Fernando es un must. Su «Margarita Francisca» es una propuesta innovadora con mezcal, Xila, tamarindo y limón amarillo, logrando un balance entre dulce y acidito que enamora. Pero si lo suyo es lo picante, la «Spicy Margarita» es la opción perfecta. Lleva tequila, Ancho Reyes, jugo de limón y un final potente con aceite de chile ancho. Obvio, el escarchado de sal y chile de la casa no podía faltar.
La Margarita nunca falla
No importa si prefieren algo clásico o experimentar con nuevas versiones, la CDMX tiene opciones para todxs. Ahora sí, levanten su copa y celebren este día con un buen brindis.
