Brillando en los World Olive Oil Awards
Les cuento que la onda de los Aceites de Oliva Europeos está más fuerte que nunca en la Ciudad de México! El miércoles 21 de febrero fue la noche en la que la magia culinaria brilló en el Palacio Metropolitano, gracias a los World Olive Oil Awards “Saborea la Vida”. Y es que, ¿quién iba a imaginar que el «oro líquido del Mediterráneo» podría conquistar nuestros corazones y estómagos de esta manera?
Bajo el resplandor de los focos y el aroma inconfundible de los Aceites de Oliva, la gala fue un auténtico festín para todos los sentidos. Los World Olive Oil Awards no solo reconocieron a los chefs y restaurantes, sino también a medios de comunicación, influencers y establecimientos de retail que se han destacado en la difusión de la calidad, sustentabilidad y beneficios nutricionales de estos aceites tan increíbles.
Ingredienta, La Naval y El Palacio de Hierro fueron nominados como Mejor Establecimiento Retail, pero el premio se lo llevó Ingredienta. Ana Lucía Mendoza, esa nutrióloga que nos inspira a llevar una vida más healthy, se llevó el galardón como Mejor Influencer. Y no es para menos, su compromiso en redes y su conocimiento sobre los Aceites de Oliva son next level.
¿Y qué me dicen de los restaurantes? Bulla, Zeru San Ángel y Cuina se rifaron con propuestas deliciosas cocinadas con el «oro líquido del Mediterráneo». Pero al final, el premio al Mejor Restaurante se lo ganó Cuina, con su cocina creativa y uso innovador del Aceite de Oliva Virgen Extra. ¡Los postres con AOVE son de lo mejor!
Isaac Herrera, chef Ejecutivo de Carolo y Casa O, se llevó el premio como Mejor Chef Rising Star. Su entusiasmo por transformar la cocina tradicional mexicana con AOVE ha dejado huella en el paladar de todos nosotros.
Ahora, ¿quién estaba detrás de estas decisiones tan top? Nada más y nada menos que un jurado conformado por expertxs del ámbito gastronómico y periodístico. Y la gala fue más que premios, también hubo presentación de un libro sobre cocina mexicana saludable con Aceites de Oliva y una degustación de 12 experiencias gastronómicas que combinaron lo mejor de la cocina mexicana y mediterránea.
La verdad es que la campaña Olive Oil World Tour Experience la rompió en México. Según un estudio, ¡más del 30% de nosotros conocemos más sobre los Aceites de Oliva ahora! Además, la intención de compra ha subido un 4% desde que empezó esta movida. ¡Ah, y el 74% nos relaciona con productos sostenibles y premium! Ahora que ya saben, el «oro líquido» es el nuevo must en nuestras cocinas. ¡A darle sabor y salud a la vida!