Chef Roberto Alcocer, estrella Michelin en Sabor es Polanco 2024

Prepárense para un evento culinario de otro nivel, estamos hablando de la décima edición de Sabor es Polanco 2024, ¡la fiesta gastronómica del año! ¿Se imaginan poder degustar los platillos del reconocido Chef Roberto Alcocer? ¡Sí, el mismo que tiene una estrella Michelin en San Diego! Su genialidad en la cocina promete llevarnos a un viaje sensorial que nunca olvidaremos. Así que, preparen sus agendas y anoten la fecha: 9 y 10 de marzo en los jardines del Campo Marte.

Ahora, hablemos un poco sobre cómo este evento ha evolucionado a lo largo de los años. Desde sus humildes comienzos en 2013 con solo 35 restaurantes y 2,000 asistentes, Sabor es Polanco ha crecido hasta convertirse en un gigante culinario con más de 70 de los mejores restaurantes de la Ciudad de México. Y no solo eso, ¡ahora también atrae a chefs de otras partes del país e incluso del extranjero!

Pero volviendo al plato principal de este año, el Chef Alcocer es una verdadera leyenda en la cocina mexicana contemporánea. Con sus raíces en Baja California, ha sabido capturar la esencia culinaria de la región y llevarla a nuevos niveles de excelencia. ¿Se imaginan probar sus platos vibrantes y su exquisita combinación de sabores y texturas?

Y no se pierdan las sorpresas que tiene preparadas para nosotres en Sabor es Polanco. Además de cocinar en una cena especial en honor a la experta en comida tradicional mexicana Carmen «Titita» Ramírez Degollado, también estará presente durante todo el fin de semana para deleitarnos con degustaciones de sus restaurantes Valle y Malva. ¡Una oportunidad única para conocer de cerca el arte culinario de uno de los mejores chefs del país!

Marquen sus calendarios y únanse a nosotros en este viaje gastronómico que promete despertar todos sus sentidos. ¡Nos vemos en Sabor es Polanco 2024 para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable junto al Chef Alcocer y muchos más!