«Casa Dragones: Noche Mágica y Mística»
¿Quién dijo que Día de Muertos es solo para ir al panteón y recordar? En Casa Dragones, esta celebración sube de nivel, mezclando historia, cultura y un vibe increíble en una cena que se siente más allá de este mundo. La icónica tequilera Casa Dragones abrió sus puertas en San Miguel de Allende para una cena especial el 1 de noviembre, que, por primera vez, fue accesible al público. ¡Los boletos se agotaron en cuestión de minutos! El 2 de noviembre, hicieron otra cena, pero esta vez exclusiva y a puerta cerrada. Un must si amas el tequila y los vibes artísticos.
Cena de Muertos con Chef Top
Para una noche tan mágica, el menú estuvo en las manos de la increíble chef Lula Martín del Campo, que es básicamente una leyenda en la escena gastronómica mexicana. Lula, quien maneja lugares icónicos como Cascabel y Marea en CDMX, fue nombrada Chef del Año por la Guía México Gastronómico (¡wow!), y en esta cena, demostró que su propuesta flexitariana hizo match perfecto con las distintas expresiones de Tequila Casa Dragones, que llevaron cada bocado a otro nivel.
Aquí va un vistazo al menú para que te imagines el sabor: empezaron con una tostada de aguacate, quelites y chapulines, y un “falso ostión” de hongos encurtidos, que era básicamente un mini paraíso en cada mordida. Luego, vino una sopa de maíz ancestral (sí, ancestral, porque el maíz en México tiene historia y respeto) maridada con Casa Dragones Joven, el tequila favorito de quienes buscan algo fino y smooth. Y para el main, sirvieron calabaza de otoño y costilla con un glaseado de tres chiles, maridado con Casa Dragones Añejo Barrel Blend. ¿Postre? Un chocolate y pistache, acompañado de Casa Dragones Reposado Mizunara. Literalmente, cada plato fue como un tributo a la tradición mexicana y al sabor moderno.
Mixología con Magia Mexicana
La chef no fue la única estrella esa noche; la mixóloga Fabiola Padilla de Bekeb Bar (ubicado en San Miguel, también) se lució con dos cócteles exclusivos para la ocasión: el Milk Punch Dragones y el Purple Rain, que, para los fans de lo dulce y lo intrigante, estaban on point. Bekeb Bar, by the way, está en el puesto 27 de la lista de los 50 mejores bares de Norteamérica, así que ya sabes que estos drinks estaban a otro nivel.
Invitados de lujo y DJ Set
El evento también estuvo lleno de caras conocidas, desde Majo Aguilar hasta la top model Alejandra Guilmant. ¡Hasta los DJ sets estuvieron en manos de Mary Charteris y DJ Pony! La cena no solo fue un festín para los foodies, sino que cerró con una after party en la misma Casa Dragones, que tiene un vibe tan especial que es como si el lugar en sí estuviera celebrando también.
La Ofenda «Dos Soles»: Arte y Tradición
Y para ponerle el toque más tradicional, no podía faltar una ofrenda increíble. Este año, en Casa Dragones tuvieron la ofrenda “Dos Soles”, una creación del artista Daniel Valero, que ya se ha presentado en lugares wow como el Rockefeller Center en Nueva York. Aquí en San Miguel, la ofrenda transformó la cena en un evento que conectaba la comida, el arte y la espiritualidad, celebrando a los seres queridos y a México en su máxima expresión.
Un brindis por la cultura mexicana
Esta cena fue mucho más que una simple experiencia gastronómica; fue un verdadero homenaje a lo que significa Día de Muertos, respetando la esencia y sumándole un toque innovador. Casa Dragones está comprometida con la autenticidad y la artesanía mexicana, y en eventos como este, lo demuestran al máximo. Con cada brindis, cada bocado y cada momento compartido, San Miguel de Allende y Casa Dragones nos recuerdan por qué nuestras tradiciones son tan valiosas.
¡Y así se cerró una noche mágica, llena de sabor, tradición y buenos vibes! Casa Dragones nos recordó que nuestras raíces son profundas y que celebrar Día de Muertos es más que solo una costumbre, es un tributo a quienes fuimos y a quienes queremos seguir siendo. Si tienes la oportunidad de vivir una experiencia así, prepárate para un viaje sensorial que va mucho más allá del paladar. Así que, ¡chin-chin por México, por su cultura y por esas noches que se quedan en el alma!
