Mezcal y tequila: el empoderamiento femenino en las bebidas de 2024
El papel de la mujer en la industria del mezcal y el tequila es cada vez más importante. Tenemos que destacar que el consumo de mezcal y tequila entre mujeres está en alza. De acuerdo con datos recientes, las mujeres están adoptando estas bebidas premium a base de agave como nunca antes.
Ahora, no nos quedamos solo en el consumo. Las mujeres están dejando su marca en la producción también. ¿Sabían que casi un millón de mujeres trabajan en el sector agrícola de México? Sí, están contribuyendo activamente al cultivo y producción de los ingredientes clave para estas bebidas. Además, cada vez vemos más mujeres ocupando roles importantes en la industria, desde directoras de proceso hasta químicas especializadas.
Un ejemplo inspirador es Xitlali Ramos, una joven mezcalera en formación y pieza clave en el equipo de The Lost Explorer, que con años de entrenamiento bajo la tutela de su padre, el Maestro Mezcalero Don Fortino Ramos a logrado reflejar los desafíos y triunfos que enfrentan las mujeres en este ámbito. Desde su infancia, Xitlali ha estado inmersa en todas las etapas de producción, y ahora está comprometida a educar a otros sobre la calidad y artesanía detrás de esta bebida.
Las mujeres representan la esencia misma de la identidad mexicana en esta industria. Desde maestras destiladoras hasta empresarias, estamos desafiando los estereotipos y preservando nuestra rica tradición. Nuestro compromiso con la producción sostenible y la innovación está impulsando el progreso económico y cultural, tanto a nivel nacional como internacional.
El crecimiento de la industria de los destilados de agave en México no solo está generando un impacto económico, sino que también está abriendo puertas para más mujeres en roles clave. Están aquí para quedarse, para seguir elevando la calidad y el prestigio de estas bebidas, asegurando así un futuro vibrante y sostenible para la industria.
