Fiestas Patrias con Sabor Japónes
Hola, ¡a tod@s! ¿Cómo están? Hoy les traigo un plan que no se pueden perder si están en la Ciudad de México este mes. Teppan Grill, en el Hyatt Regency Mexico City, está celebrando las Fiestas Patrias con un menú súper especial que mezcla lo mejor de la cocina mexicana con la maestría del teppanyaki japonés. ¿Listos para un viaje culinario épico?
¿Qué es Teppan Grill?
Si no lo conocen, Teppan Grill es ese lugar donde la magia culinaria sucede frente a tus ojos. Es un restaurante especializado en teppanyaki, una técnica japonesa que usa una plancha de hierro caliente para cocinar los ingredientes de manera espectacular. Y este septiembre, han preparado algo increíble para conmemorar las Fiestas Patrias: un menú que rinde homenaje a los sabores de México a través de la culinaria japonesa. ¡Un verdadero dream team de sabores!
El Menú: Cinco tiempos de pura magia
Este menú está diseñado para llevarte a un viaje de sabores y texturas que combina lo mejor de ambos mundos. ¡Prepárate para una experiencia sensorial que te hará decir «OMG» en cada bocado!
1. Taco Sushi: La mezcla perfecta
La primera parada de este menú es un Taco Sushi. Sí, lo leíste bien. ¡Es un taco pero con vibes japonesas! Imagina una crocante media luna de alga nori rellena con pescado, mayonesa spicy y una guarnición de aguacate, mango, hojas aromáticas de oba, semillas de ajonjolí y salsa de soya dulce. Es como un taco que se fue a estudiar a Japón y regresó con un título en exquisitez. ¡Te va a volar la cabeza!
2. Sopa Tori: Comfort en un tazón
Luego, prepárate para la Sopa Tori. Este caldo de soya con fideo delgado y pollo, acompañado de cebollín, poro frito y elote tatemado, es perfecto para esos días de otoño que están a la vuelta de la esquina. Es como un abrazo cálido para tu estómago, ¡ideal para los días frescos que se vienen!
3. Tacos de lengua al estilo Teppan: Una revolución en el taco
El tercer tiempo es un homenaje a los tacos de lengua, pero con un toque teppan. La carne se cocina de manera prolongada para que quede súper suave, pero con una textura firme que se deshace en tu boca. Se sirve con nopales, cebolla cambray, rábanos encurtidos y puré de papa con queso parmesano mexicano. ¡Una versión que te hará reimaginar el taco clásico!
4. Yakimeshi con Longaniza: Arroz Frito con un Twist
Luego viene el Yakimeshi, un arroz frito con longaniza, setas, huevo, cebollín y un toque ácido y picante de chiles serranos y cebollas encurtidas en jugo de limón. Este platillo es un festín de sabores que te hará bailar en la mesa. ¡La combinación perfecta de dulzura, acidez y picante!
5. Explosión de mango: dulzura al máximo
Y para cerrar con broche de oro, el postre es una explosión de mango. Imagina una dacquoise de coco y almendras con compota de mango y jengibre, mousse de vainilla con chocolate blanco y salsa de mango. Es como una fiesta tropical en tu boca, ¡y un final perfecto para esta experiencia culinaria!
¿Cuándo y dónde?
Este menú especial estará disponible del 1º al 30 de septiembre por un precio de $950 por persona. ¡Así que no pierdas tiempo y reserva ya! Teppan Grill está ubicado en el Hyatt Regency Mexico City, así que si quieres vivir esta experiencia, ¡este es el lugar!
¿Por Qué Debes Ir?
Es una experiencia que mezcla lo mejor de dos culturas en un solo menú. Es el lugar perfecto para celebrar las Fiestas Patrias con algo nuevo y emocionante. Así que si quieres impresionar a tus amigos, date un capricho o simplemente disfrutar de una cena espectacular, Teppan Grill es tu destino.
